Mineral adalah komponen penting yang membantu berbagai proses biologis dalam tubuh. Zat besi, misalnya, berperan dalam pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Kalsium dikenal karena perannya dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi, sementara magnesium membantu kerja otot dan sistem saraf agar tetap stabil. Setiap mineral memiliki fungsi spesifik yang saling melengkapi satu sama lain.
Kekurangan mineral tertentu dapat memengaruhi keseimbangan tubuh secara keseluruhan. Misalnya, rendahnya kadar zat besi dapat menyebabkan tubuh mudah lelah, sementara kurangnya kalsium bisa memengaruhi kekuatan tulang dalam jangka panjang. Untuk itu, penting mengonsumsi makanan yang kaya mineral seperti ikan, sayur hijau, kacang-kacangan, susu, dan biji-bijian. Dengan cara ini, tubuh mendapatkan mikronutrien alami yang mendukung daya tahan dan energi.
Selain perannya secara individu, mineral juga bekerja sama dengan vitamin untuk memaksimalkan penyerapan nutrisi. Misalnya, vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium lebih baik, sedangkan vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati. Menjaga keseimbangan antara vitamin dan mineral berarti membantu tubuh bekerja dengan efisien dan terhindar dari gangguan metabolik.